Russian & Ukrainian
SR - TMH18 и SR-TMH10. Информация о мультиварках Панасоник SR - TMH18 и SR-TMH10 (в комплекте). Скачать инструкцию по эксплуатации.
Добрый день. нужна кастрюлька на мультиварку panasonic sr tmh 18. Рецепты указаны в инструкции по эксплуатации аппаратов.
Фирма Panasonic выпускает две похожие модели мультиварок, это Panasonic SR-TMH10 и Panasonic SR-TMB18. Основное их отличие - это объем кастрюли: 2,5 и 4,5 л соответственно. Объем моей мультиварки 4,5 л. Мультиварка имеет шесть режимов работы, шесть функций: 1. Гречка 2. Молочная каша 3. Плов 4. Выпечка 5. Тушение 6. Варка на пару Первый, второй и третий режимы можно ставить на таймер, это позволит приготовить блюдо к определенному времени.
Бесплатная официальная инструкция к мультиварке Panasonic SR - TMH18 и SR-TMH10.
Мультиварка Panasonic : инструкция по эксплуатации Цена модели Panasonic SR - TMB18 варьирует от 5-ти до 5,5 тысяч российских.
Нужна ли мультиварка Panasonic SR - TMH18 в доме? Однозначно ДА. 4,5 литра. Купила, изучила инструкцию и начала эксплуатировать свою новинку.
Мультиварки, Panasonic SR - TMB18, Panasonic SR-TMB10, сравнение, опыт отзывы о мультиварке, мнения о мультиварке, рецепты, эксплуатация.
Прибор реализует все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании привычные и традиционные они не потребуют от вас.
Инструкция к мультиваркам Panasonic SR-TMH10 и SR - TMH18 SR-TMH10 и SR - TMH18 · скачать инструкцию [pdf] к мультиварке Panasonic SR - TMB18.
Russian & Ukrainian Russian & Ukrainian Технические характеристики Технічні характеристики Модель № Модель № Источник питания Джерело живлення Потребляемая мощность Потужність, що споживається SR-TMB18 RSA Благодарим Вас за покупку мультиварки / пароварки от Panasonic. Дякуємо Вам за придбання мультиварки / пароварки від Panasonic. 220 В 50 Гц в программе Гречка в програмі Гречка в программе Подогрев в програм Підігрів Гречка Гречка Рис Рис Перловка Перловка Плов Плов Молочная каша / Тушение Молочна каша / Тушкування Выпечка Випікання 670 Вт 107.8 Вт 2-8 мерных чашек 2-8 мірних чашок 2-8 мерных чашек 2-8 мірних чашок 2-6 мерных чашек 2-6 мірних чашок 2 мерные чашки риса 2 мірні чашки рису 3.1 л 900 г 4,5 л 276 x 274 x 267 3.1кг 12 часов 12 годин Мультиварка / Пароварка SR-TMB18 Вместимость Місткість Объём кастрюли Місткість каструлі Габаритные размеры (В х Д х Ш) (прибл.) Габаритні розміри (В х Д х Ш) (прибл.) Вес (прибл.) Вага (прибл.) Подогрев ( в программе Гречка) Підігрів (в програмі Гречка) Мощность, потребляемая в выключенном, но необесточенном состоянии - 2 Вт Установленный производителем в порядке п.2 ст. 5 Федерального Закона РФ “О защите прав потребителей” срок службы для данного изделия равен 7 годам с даты производства при условии, что изделие используется в строгом соответствии с настоящей инструкцией по эксплуатации и применимыми техническими стандартами. Потужність, яка споживається у вимкненому стані, але без вимкнення живлення - 2 Вт Встановлений виробником термін служби (придатності) цього виробу дорівнює 7 рокам з дати виготовлення за умови, що виріб використовується у суворій відповідності до дійсної інструкції з експлуатації та технічних стандартів, що застосовуються до цього виробу. Содержание Меры предосторожности ................................................1 Наименование деталей ..................................................3 Дисплей панели управления ..........................................4 Программа Гречка ....................................................5—6 Программа Плов .......................................................7—8 Программа Молочная Каша ...................................9—10 Программа Выпечка .............................................11—12 Программа Тушение .............................................13—14 Программа Варка на пару.....................................15—16 Как пользоваться таймером .........................................17 Уход за прибором ......................................................... 18 Рецепты .................................................................19—24 Возможные проблемы .................................................45 Технические характеристики .......последняя страница обложки Застережні заходи ..........................................................2 Назва деталей .................................................................3 Дисплей панелі керування .............................................4 Програма Гречка ...................................................25—26 Програма Плов ......................................................27—28 Програма Молочна каша ......................................29—30 Програма Випікання .............................................31—32 Програма Тушкування ...........................................33—34 Програма Варіння на парі.....................................35—36 Як користуватися таймером .........................................37 Догляд за пристроєм ....................................................38 Рецепти ..................................................................39—44 Можливі несправності ..................................................46 Технічні характеристики....остання сторінка обкладинки Зміст RZ19K908 MAT0511-0 Russian Ukrainian пользовании прибором соблюдайте меры предосторожности приведённые ниже. Осторожно: При ■ ■ ■ Обережно: ■ ■ ■ Під час користування пристроєм дотримуйтесь застережних заходів, наведених нижче. Перед первым использованием обязательно удалите бумагу, проложенную между кастрюлей и пластиной нагревателя. На время работы ставьте прибор в недоступное для детей место. Не разрешайте детям и людям с ограниченной дееспособностью самостоятельно пользоваться прибором. Пластина нагревателя и дно кастрюли всегда должны быть сухими и чистыми. Любой посторонний предмет, попавший между ними, может привести к поломке устройства. Перед першим використанням обов'язково видаліть папір, прокладений між каструлею та пластиною нагрівача. Під час роботи розміщайте пристрій в місці, недосяжному для дітей. Не дозволяйте дітям та особам з обмеженою дієздатністю самостійно користуватися приладом. Пластина нагрівача та дно каструлі завжди повинні бути сухими та чистими. Будь-який сторонній предмет, який потрапив між ними, може привести до поламки пристрою. ■ ■ ■ ■ Не погружайте корпус прибора в воду и избегайте ставить его вблизи раковины. Не накрывайте крышку прибора тряпкой! Крышка может деформироваться или изменить цвет. ■ ■ Не занурюйте корпус пристрою у воду та не ставте його біля раковини. Не накривайте кришку пристрою ганчіркою! Кришка може деформуватися або змінити колір. ■ Ставьте прибор на устойчивую поверхность. Не допускайте воздействия на прибор воды, сырости, и источников тепла. Не ставьте кастрюлю на открытый огонь. Во время работы прибор нагревается. Не трогайте руками крышку и берегите лицо и руки от пара, выходящего из клапана. Никогда не дотрагивайтесь до внутренних поверхностей нагретого прибора. Не включайте прибор без кастрюли или с пустой кастрюлей! Не допускайте порчи сетевого шнура и не пытайтесь самостоятельно починить испорченный. Для замены шнура или вилки обратитесь в ближайший сервисный центр. ■ Ставте пристрій на стійку поверхню. Не допускайте впливу на прилад води, вологи та джерел тепла. Не ставте каструлю на відкрите полум'я. Під час робои пристрій нагрівається. Не торкайтеся його руками та бережіть обличчя та руки від пари, яка виходить із клапана. Ніколи не торкайтеся до внутрішніх поверхонь нагрітого приладу. Не вмикайте прилад без каструлі або з порожньою каструлею! ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Не допускайте пошкодження шнура живлення та не намагайтеся самостійно ремонтувати пошкоджений шнур. Для заміни шнура або вилки зверніться до найближчого сервісного центру. ■ Плотно вставляйте вилку сетевого шнура в розетку. Неплотно вставленный шнур может стать причиной поражения электрическим током.. -1- ■ Щільно вставляйте вилку шнура живлення в розетку. Якщо вилка вставлена нещільно, це може стати причиною ураження електричним струмом. -2- Russian & Ukrainian Russian & Ukrainian Наименование деталей Клапан выпуска пара Клапан випускання пари ■ ■ Назва деталей Вологозбірник Дисплей панели управления Дисплей панелі керування A Панель управления A Панель керування B Дисплей - Меню B Дисплей - Меню Влагосборник ■ ■ ■ ■ Снимать и мыть после каждого использования (см. стр. 18) Знімати та мити після кожного використання (див. стор. 38) Крышка клапана Кришка клапану Основание клапана Основа клапану Предназначен для сбора капель конденсата, стекающих с крышки при открывании. Снимать и мыть после каждого использования (см. стр. 18) Призначений для збирання крапель конденсату, які зтікають з кришки під час відкривання. Знімати та мити після кожного використання (див. стор. 38) Держатель для черпака Тримач для черпака Крышка Кришка C Дисплей "Таймер" A Панель управления 1. Подогрев/Выкл. C Дисплей "Таймер" A Панель керування 1. Підігрів/Вимк. D Дисплей "Время приготовления" B Дисплей - Меню 1. Гречка. 2. Плов. D Дисплей "Час приготування" B Дисплей - Меню 1. Гречка. – Включение/выключение режима "Подогрев" (сохранение тёплым), сброс таймера, сброс сделанных установок – Установка времени приготовления для программ "Гречка", "Плов","Молочная каша" – Диапазон возможных значений: "Гречка" и "Молочная каша" - 1 - 13 часов, "Плов" - 1.30 - 13 часов. – Выбор программы приготовления – Вмикання/вимикання режиму "Підігрів" (збереження теплим), скидання таймера, скидання зроблених установок – Встановлення часу приготування для програм "Гречка", "Плов","Молочна каша". – Діапазон значень: "Гречка" та "Молочна каша" - 1 - 13 годин, "Плов" - 1.30 - 13 годин. – Вибір програми приготування – Время приготовления 30 - 40 минут – Время приготовления 1 час. 3. Молочная каша. 4. Выпечка. 5. Тушение. Кастрюля Каструля Дисплей панели управления Дисплей панелі керування Гречка, Плов, Молочная каша, Выпечка, Тушение, Варка на пару, Таймер, Время приготовления ■ Гречка, Плов, Молочна каша, Випікання, Тушкування, Варіння на парі, Таймер, Час приготування ■ 2. Таймер 2. Таймер – Время приготовления 1 час. – Время приготовления 20 - 65 минут – Время приготовления 1 - 12 часов 6. Варка на пару. 3. Меню 3. Меню – Время приготовления 1 - 60 минут – Час приготування 30-40 хвилин 2. Плов. – Час приготування 1 година. 3. Молочна каша. – Час приготування 1 година. 4. Випікання. – Час приготування 20-65 хвилин 5. Тушкування. – Час приготування 1-12 годин 6. Варіння на парі. – Час приготування 1-60 хвилин Корпус Корпус 4. Время приготовления 4.Час приготування C Дисплей - Таймер Сетевой шнур в комплекте Шнур живлення в комплекті Аксессуары Аксесуари – Установка времени – Встановлення часу приготовления для приготування для программ "Выпечка", програм "Випікання", "Тушение", "Варка на пару". "Тушкування", – Диапазон возможных "Варіння на парі". значений: "Выпечка", – Діапазон можливих "Тушение","Варка на пару" значень: "Випікання", Выпечка - 20-65 минут "Тушкування","Варіння Тушение - 1-12 часов на парі" Варка на пару -1-60 минут Випікання - 20-65 хвилин Тушкування - 1-12 годин Варіння на парі -1-60 хвилин 1. Указатель выбранной программы. 2. Установленное время (часы) 3. Установленное время (минуты) 4. Указатель включённого таймера. C Дисплей - Таймер 1. Вказівник вибраної програми. 2. Встановлений час (години) 3. Встановлений час (хвилини) 4. Вказівник ввімкненого таймера. D Дисплей - Время приготовления 5. Старт Мерная чашка (около 180 мл) Мірна чашка (близько 180 мл) Черпак Черпак -3- Контейнер-пароварка Контейнер для пароваріння – Включение заданной программы (с таймером или без) 5. Старт – Вмикання заданої програми (з таймером або без) 1. Указатель выбранной программы. 2. Установленное время (часы) 3. Установленное время (минуты) 4. Указатель установки времени приготовления. -4- D Дисплей - Час приготування 1. Вказівник вибраної програми. 2. Встановлений час (години) 3. Встановлений час (хвилини) 4. Вказівник установки часу приготування. Russian Russian Программа Гречка Программа Гречка ■ 1 2 Отмерьте крупу МЕРНОЙ чашкой по рецепту. Гречку-ядрицу - сразу в кастрюлю мультиварки. Другие крупы - в посуду, в которой их можно будет мыть. Подготовить крупу: Рис промыть до прозрачной воды. Перловую крупу промыть и замочить в соотношении 1:2 в холодной воде на 3 - 6 часов. После замачивания воду слить. Не промывайте крупу в кастрюле от мультиварки, чтобы не повредить её покрытие. 6 7 Нажимая кнопку Меню, установите курсор у программы Гречка (лампочка индикатора на кнопке Старт - мигает). Каждое нажатие кнопки Меню передвигает курсор к следующей программе (как показано на схеме). Гречка Плов Молочная каша Выпечка Тушение Варка на пару Гречка Плов ■ Если Вы хотите установить время приготовления каши, пожалуйста, ознакомьтесь с тем, как пользоваться таймером (см. стр. 17) Переложите крупу в кастрюлю и налейте воду (см. таблицу) Добавьте соль по вкусу. 1.8 1.4 1.0 0.4 10 8 6 4 ■ Можете изменять количество воды по своему вкусу. Используйте только МЕРНУЮ чашку, прилагаемую к мультиварке. Нажмите кнопку Старт ■ Лампочка на кнопке Старт загорится, когда начнется процесс приготовления. Когда до конца готовки останется 9 минут, на дисплее появится цифра 9 и начнется обратный отсчет времени. ■ По окончании процесса приготовления раздастся звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится на режим Подогрева (лампочка Старт погаснет и загорится лампочка Подогрев). Нажмите кнопку Подогрев/Выкл., чтобы выключить подогрев и сразу же откройте крышку. ■ Шкала уровней воды МАКСИМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ. Следите, чтобы уровень воды был ниже МАКСИМАЛЬНОГО. ■ Крупа 2 чашки 4 чашки 6 чашек 8 чашек (кол-во чашек) Вид крупы Количество воды Гречка ядрица 0,6 л 1,2 л 1,75 л 2,4 л Рис круглый 0,65 л 1,25 л 1,9 л 2,5 л Перловка 0,7 л 1,3 л 2,0 л Несмотря на то, что режим Подогрев рассчитан более, чем на 12 часов, не рекомендуется оставлять еду в этом режиме надолго, это может привести к пересушиванию и изменению цвета продуктов. Не пользуйтесь режимом Подогрева для разогревания еды. Частое открывание крышки в режиме Подогрева может привести к переполнению влагосборника. Обратите на это внимание и выливайте его по мере наполнения ■ 3 4 5 Вставьте кастрюлю в корпус. Слегка поворачивая её против часовой стрелки, убедитесь, что кастрюля плотно соприкасается с нагревательной пластиной. ■ Перед использованием вытрите внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо. Посторонние предметы между дном кастрюли и нагревательным элементом могут привести к поломке, а влага - к шуму во время готовки. Если крышка будет неплотно закрыта, программа будет работать неправильно. Не открывайте крышку во время работы. ■ Закройте крышку до щелчка. ■ 8 9 Нажмите кнопку Подогрев/Выкл., чтобы выключить подогрев. ■ Включите прибор в сеть. ■ ■ Не подключайте прибор к сети, пока не закончены все приготовления - это может привести к поломке. Не включайте прибор без кастрюли или с пустой кастрюлей - это опасно. Обесточивайте неработающий прибор. -5- -6- Russian Russian Программа Плов Программа Плов ■ 1 2 Отмерьте рис МЕРНОЙ чашкой по рецепту. Промойте его до чистой воды. Подготовьте остальные ингредиенты, помойте, почистите и порежьте. Не используйте для мытья риса кастрюлю из мультиварки, чтобы не повредить её покрытие. 6 7 Нажимая кнопку Меню, установите курсор у программы Плов (лампочка индикатора на кнопке Старт - мигает). Гречка Плов Молочная каша Варка на пару Гречка Плов Выпечка Тушение ■ Если Вы хотите установить время приготовления плова, пожалуйста, ознакомьтесь с тем, как пользоваться таймером (см. стр. 17) Положите все ингредиенты и приправы в кастрюлю в соответствии с рецептом. 1.8 1.4 1.0 0.4 10 8 6 4 ■ Можете использовать свой рецепт плова, придерживаясь предложенной последовательности действий и рекомендаций по количеству. Используйте только МЕРНУЮ чашку, прилагаемую к мультиварке. Следите, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже черты МАКСИМУМА (верхней линейки шкалы) ■ Продукты Плов с мясом Плов с мясом Плов с курицей Плов с курицей На 4-6 порций Мера Ед. Мера Ед. Растительное масло 3 ст.л 60 г 3 ст.л 60 г Баранина/свинина 400-500 г Курица 800-1000 г. Морковь 2 шт. 150 г 2 шт. 150 г Лук 2 шт. 150 г 2 шт. 150 г Рис 2ч 260 г 2ч 260 г Вода или бульон 5ч 650 мл 5ч 650 мл Соль по вкусу по вкусу Специи ■ Нажмите кнопку Старт ■ Лампочка на кнопке Старт загорится, когда начнется процесс приготовления. Когда до конца готовки останется 8 минут, не дисплее появится цифра 8 и начнется обратный отсчет времени. ■ По окончании процесса приготовления раздастся звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится на режим Подогрева (лампочка Старт погаснет и загорится лампочка Подогрев). Нажмите кнопку Подогрев/Выкл., чтобы выключить подогрев и сразу же откройте крышку. ■ Несмотря на то, что режим Подогрев рассчитан более, чем на 12 часов, не рекомендуется оставлять еду в этом режиме надолго, это может привести к пересушиванию и изменению цвета продуктов. Не пользуйтесь режимом Подогрева для разогревания еды. Частое открывание крышки в режиме Подогрева может привести к переполнению влагосборника. Обратите на это внимание и выливайте его по мере наполнения ■ ■ ■ 3 4 5 Вставьте кастрюлю в корпус. Слегка поворачивая её против часовой стрелки, убедитесь, что кастрюля плотно соприкасается с нагревательной пластиной. Перед использованием вытрите внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо. Посторонние предметы между дном кастрюли и нагревательным элементом могут привести к поломке, а влага - к шуму во время готовки. Закройте крышку до щелчка. ■ Если крышка будет неплотно закрыта, программа будет работать неправильно. Не открывайте крышку во время работы. 8 9 Нажмите кнопку Подогрев/Выкл., чтобы выключить подогрев. ■ Обесточивайте неработающий прибор. Включите прибор в сеть ■ ■ Не подключайте прибор к сети, пока не закончены все приготовления это может привести к поломке. Не включайте прибор без кастрюли или с пустой кастрюлей - это опасно -7- -8- Russian Russian Программа Молочная каша Программа Молочная каша Не промывайте крупу в кастрюле от мультиварки, чтобы не повредить её. 1 2 Отмерьте крупу МЕРНОЙ чашкой по рецепту в посуду, в которой её можно будет мыть. Крупу промыть до прозрачной воды. Пшено обдать кипятком. ■ 6 7 Нажимая кнопку Меню, установите курсор у программы Молочная каша (лампочка индикатора на кнопке Старт - мигает). Гречка Плов Молочная каша Выпечка Тушение Варка на пару Гречка Плов ■ Если Вы хотите установить время приготовления молочной каши, пожалуйста, ознакомьтесь с тем, как пользоваться таймером (см. стр. 17) Переложите крупу в кастрюлю и налейте холодное молоко (см. таблицу) ■ Можете изменять количество молока по своему вкусу Следите, чтобы уровень молока был ниже МАКСИМАЛЬНОГО. Используйте только МЕРНУЮ чашку, прилагаемую к мультиварке. Нажмите кнопку Старт ■ ■ ■ Продукты Пшено Жидкая 3/4 ч. Крупа (100 г) Молоко 3 ч. (500 мл) Сахар 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Масло слив. 2 ст. л. Вязкая 1 ч. (130 г) 3 ч. (500 мл) 2 ч.л. 1 ч.л. 2 ст. л. Овсяная крупа Жидкая Вязкая 3/4 ч. 1 ч. (100 г) (135 г) 3 ч. 3 ч. (500 мл) (500 мл) 2 ст. л. 2 ст. л. 3/4 ч.л. 3/4 ч.л. Рис круглый Жидкая Вязкая 3/4 ч. 11/3 ч. (130 г) (180 г) 3 ч. 3 ч. (500 мл) (500 мл) 2 1/2 ч.л. 2 1/2 ч.л. 1 1/2 ч.л. 1 1/2 ч.л. 2 ст. л. 2 ст. л. ■ Лампочка на кнопке Старт загорится, когда начнется процесс приготовления. По окончании процесса приготовления раздастся звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится на режим Подогрева. (лампочка Старт погаснет и загорится лампочка Подогрев). Откройте крышку, добавьте сливочное масло и дайте постоять в режиме подогрев 5 минут. ■ ■ Несмотря на то, что режим Подогрев рассчитан более, чем на 12 часов, не рекомендуется оставлять еду в этом режиме надолго, это может привести к пересушиванию и изменению цвета продуктов. Не пользуйтесь режимом Подогрева для разогревания еды. Частое открывание крышки в режиме Подогрева может привести к переполнению влагосборника. Обратите на это внимание и выливайте его по мере наполнения ■ ■ 3 4 5 Вставьте кастрюлю в корпус. Слегка поворачивая её против часовой стрелки, убедитесь, что кастрюля плотно соприкасается с нагревательной пластиной. ■ Перед использованием вытрите внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо. Посторонние предметы между дном кастрюли и нагревательным элементом могут привести к поломке, а влага - к шуму во время готовки. Если крышка будет неплотно закрыта, программа будет работать неправильно. Не открывайте крышку во время работы. Закройте крышку до щелчка. ■ 8 9 Нажмите кнопку Подогрев/Выкл., чтобы выключить подогрев. ■ Включите прибор в сеть ■ ■ Не подключайте прибор к сети, пока не закончены все приготовления это может привести к поломке. Не включайте прибор без кастрюли или с пустой кастрюлей - это опасно Обесточивайте неработающий прибор. -9- -10- Russian Russian Программа Выпечка Программа Выпечка 1 2 3 4 5 6 7 Приготовьте тесто для выпечки, следуя рекомендациям выбранного вами рецепта. Рецепты для выпечки приведены на стр. 22 Смажьте кастрюлю маслом или маргарином, чтобы выпеченное изделие легче вынулось из формы Выложите тесто в кастрюлю и разровняйте. Тесто должно быть ниже линии максимума ( 1,8 L ) - это 900 г. Перед использованием вытрите внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо. Посторонние предметы между дном кастрюли и нагревательным элементом могут привести к поломке, а влага - к шуму во время готовки. 8 ■ Нажимая кнопку Время приготовления, установите нужное Вам время. Возможный диапазон от 20 до 65 минут с шагом 5 минут. Удерживая клавишу нажатой, Вы получите быстрое непрерывное изменение времени на дисплее. “ 20M ” “ 25M ” “ 30M ” ... “ 65M ” “ 20M ” ■ Время приготовления зависит от объема и вида выпечки. 9 Когда время приготовления будет установлено, нажмите кнопку Старт. ■ Индикаторная лампочка на кнопке Старт перестанет мигать. ■ На дисплее начнется обратный отсчет времени с шагом 1 минута. ■ Не открывайте крышку в процессе выпечки. Вставьте кастрюлю в корпус. Слегка поворачивая её против часовой стрелки, убедитесь, что кастрюля плотно соприкасается с нагревательной пластиной. ■ Закройте крышку до щелчка. ■ Если крышка будет неплотно закрыта, программа Выпечки будет работать неправильно. 10 11 12 По окончании процесса приготовления раздастся звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится на режим Подогрева. (лампочка Старт погаснет и загорится лампочка Подогрев). Нажмите кнопку Подогрев/Выкл., чтобы выключить подогрев, и сразу же откройте крышку. ■ Рекомендуется сразу же по окончании приготовления выключить режим Подогрева, чтобы выпечка не подгорела Не открывайте крышку во время выпечки. ■ Включите прибор в сеть ■ Не подключайте прибор к сети, пока не закончены все приготовления - это может привести к поломке. Не включайте прибор без кастрюли или с пустой кастрюлей - это опасно Обесточивайте неработающий прибор. ■ Нажимая кнопку Меню, установите курсор у программы Выпечка (Лампочка индикатора на кнопке Старт - мигает). На дисплее появится "40 м" -время по умолчанию для программы Выпечка. Спустя 2-3 минуты выньте кастрюлю из корпуса. Затем переверните её вверх дном на лоток или решетку. 0.4 1.0 1.4 1.8 4 6 8 10 ■ Пожалуйста, оденьте кухонные рукавицы, чтобы вынуть кастрюлю Если оставить выпечку в кастрюле, она может отсыреть После выпечки в кастрюле могут остаться жирные пятна - это нормально ■ ■ -11- -12- Russian Russian Программа Тушение Программа Тушение ■ 1 2 3 4 Положите все ингредиенты и приправы в кастрюлю. Вставьте кастрюлю в корпус. Слегка поворачивая её против часовой стрелки, убедитесь, что кастрюля плотно соприкасается с нагревательной пластиной. Перед использованием вытрите внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо. Посторонние предметы между дном кастрюли и нагревательным элементом могут привести к поломке, а влага - к шуму во время готовки. Следите, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже черты МАКСИМУМА (верхней линейки шкалы) Если крышка будет неплотно закрыта, программа Тушения будет работать неправильно. Не открывайте крышку во время тушения. 5 6 Нажимая кнопку Время приготовления, установите нужное Вам время. Возможный диапазон от 1часа до 12часов с шагом 30 минут по кругу. Удерживая клавишу нажатой, Вы получите быстрое непрерывное изменение времени на дисплее. Пример “ 1H ” “ 1H 30M ” “ 2H ” ... “ 12H ” ■ Время приготовления зависит от количества и состава ингредиентов ■ “ 1H ” Закройте крышку до щелчка. ■ Когда время приготовления будет установлено, нажмите кнопку Старт. ■ ■ ■ ■ ■ Индикаторная лампочка на кнопке Старт перестанет мигать. На дисплее начнется обратный отсчет времени с шагом в 30 минут. Когда до окончания готовки останется 1 час, отсчет пойдёт по 1 минуте. По окончании процесса приготовления раздастся звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится на режим Подогрева. (лампочка Старт погаснет и загорится лампочка Подогрев). Несмотря на то, что режим Подогрев рассчитан более, чем на 12 часов, не рекомендуется оставлять еду в этом режиме надолго, это может привести к пересушиванию и изменению цвета продуктов. Не пользуйтесь режимом Подогрева для разогревания еды. Частое открывание крышки в режиме Подогрева может привести к переполнению влагосборника. Обратите на это внимание и выливайте его по мере наполнения. ■ ■ Включите прибор в сеть ■ Не подключайте прибор к сети, пока не закончены все приготовления - это может привести к поломке. Не включайте прибор без кастрюли или с пустой кастрюлей - это опасно ■ Нажимая кнопку Меню, установите курсор у программы Тушение (Лампочка индикатора на кнопке Старт - мигает). На дисплее появится "1H 0 M" -время по умолчанию для программы Тушение 7 8 Если Вы хотите выйти из режима Подогрева, нажмите кнопку Подогрев/Выкл. Обесточивайте неработающий прибор -13- -14- Russian Russian Программа Варка на пару Программа Варка на пару ■ 1 2 3 4 5 Налейте в кастрюлю 3 МЕРНЫХ чашки воды. Не наливайте воды больше, чем рекомендовано. Это может привести к попаданию воды на продукты. Максимальное количество воды 5 мерных чашек (для длительной варки) 6 7 Нажимая кнопку Меню, установите курсор у программы Варка на пару (Лампочка индикатора на кнопке Старт - мигает). На дисплее появится "10 м" -время по умолчанию для программы Варка на пару. Установите контейнер-пароварку в кастрюлю. Нажимая кнопку Время приготовления, установите нужное Вам время. Возможный диапазон от 1 до 60 минут с шагом 1 минута (по кругу). Удерживая клавишу нажатой, Вы получите быстрое непрерывное изменение времени на дисплее. Пример “ 10M ” “ 60M ” “ 11M ” “ 1M ” “ 12M ” … “ 2M ” …“ 10M ” ■ Время приготовления зависит от количества и состава ингредиентов, а также от жидкости в кастрюле. Вода Разложите продукты в контейнере-пароварке и вставьте кастрюлю в корпус. Слегка поворачивая её против часовой стрелки, убедитесь, что кастрюля плотно соприкасается с нагревательной пластиной. ■ Перед использованием вытрите внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо. Посторонние предметы между дном кастрюли и нагревательным элементом могут привести к поломке, а влага - к шуму во время готовки. 8 Когда время приготовления будет установлено, нажмите кнопку Старт. ■ Индикаторная лампочка на кнопке Старт перестанет мигать. ■ На дисплее начнется обратный отсчет времени с шагом 1 минута. ■ По истечению установленного времени, или когда в кастрюле не останется воды, раздастся звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится на режим Подогрева (лампочка Старт погаснет и загорится лампочка Подогрев). Нажмите кнопку Подогрев/Выкл., чтобы выключить подогрев и сразу же откройте крышку. ■ Несмотря на то, что режим Подогрев рассчитан более, чем на 12 часов, не рекомендуется оставлять еду в этом режиме надолго, это может привести к пересушиванию и изменению цвета продуктов. Не используйте режим Подогрева для разогревания еды. Частое открывание крышки при Варке на пару может привести к переполнению влагосборника. Обратите на это внимание и выливайте его по мере наполнения. ■ Закройте крышку до щелчка. ■ Если крышка будет неплотно закрыта, программа будет работать неправильно. ■ 9 Включите прибор в сеть. ■ Если Вы хотите выйти из режима Подогрева, нажмите кнопку Подогрев/Выкл. Не подключайте прибор к сети, пока не закончены все приготовления это может привести к поломке. Не включайте прибор без кастрюли или с пустой кастрюлей - это опасно. ■ 10 Обесточивайте неработающий прибор. -15- -16- Russian Russian Как пользоваться таймером Уход за мультиваркой ● ● 1 2 3 4 5 6 В трёх программах (Гречка, Плов, Молочная каша) Вам не требуется устанавливать время приготовления, оно определяется микропроцессором. Для этих программ предусмотрена дополнительная возможность - отсрочка включения. Выбрав режим Таймер, Вы можете установить время, через которое хотите получить готовое блюдо. В момент нажатия кнопки Старт на дисплее начнётся обратный отсчёт времени. Некоторое время мультиварка будет находиться в режиме ожидания. Затем микропроцессор запустит заданную программу и выбранное блюдо будет готово в тот момент, когда таймер закончит отсчёт. Программа Таймер (часы) 1.00 - 13.00 Гречка 1.30 - 13.00 Плов Молочная каша 1.00 - 13.00 Убедитесь, что прибор обесточен и остыл, прежде, чем чистить его. Никогда не используйте такие средства, как бензин, растворители, чистящие порошки и металлические мочалки. Клапан выпуска пара ■ Как снять и вымыть 1. Снимите клапан выпуска пара как показано на рисунке. 2. Раскрутите его справа налево на две части. 1 Подготовьте всё к приготовлению блюда, как написано в инструкции к выбранной Вами программе. Диапазон возможных значений таймера Нажмите кнопку Меню и установите программу (Гречка, Плов, Молочная каша) Корпус / Крышка / Отверстие для клапана Протрите влажной тряпкой ● Не используйте средство для мытья посуды. Не снимайте приклеенную резиновую прокладку! 3. Вымойте и протрите влажной тряпкой. Нажмите кнопку Таймер, чтобы установить время. При первом нажатии на дисплее появится ориентировочное время приготовления. Каждое нажатие кнопки Таймер будет добавлять к нему 30 минут. Установите период времени , через который блюдо должно быть готово. Удерживая кнопку нажатой, Вы получите непрерывное изменение времени на дисплее. Установите нужное Вам значение. Нажмите кнопку Старт ■ Лампочка на кнопке Старт погаснет и зажжется лампочка на кнопке Таймер. ■ Как только начнется процесс приготовления, лампочка Таймера погаснет и загорится лампочка на кнопке Старт ■ Если Таймер установлен на время, совпадающее со временем приготовления в этой программе, лампочка на кнопке Таймер не загорится, загорится лампочка на кнопке Старт , как только кнопка Старт будет нажата. ■ Этот режим нельзя использовать в программах Выпечка, Тушение, Варка на пару. ■ По окончании процесса приготовления раздастся звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится на режим Подогрева. (лампочка Старт погаснет и загорится лампочка Подогрев). Кастрюля Мойте губкой и средством для мытья посуды, затем тщательно вытрите насухо внешнюю поверхность кастрюли. ■ Протрите внутри влажной тряпкой Не снимайте клапан во время работы мультиварки. Как установить клапан выпуска пара. 1. Соедините крышку и основание, вставив выступы на ободе основания в пазы на ободе крышки клапана, продвинув до конца и повернув по часовой стрелке до щелчка Влагоуловитель Снимайте и мойте после каждого использования. Сенсор кастрюли ■ Подогрев/Выкл. Если Вы хотите выйти из режима Подогрева, нажмите кнопку Если сенсор запачкан налипшей грязью, можно слегка отполировать его стальную пластину мелкой наждачной бумагой (например, № 600), а затем протереть влажной тряпкой. Как установить пластинку на крышке клапана.(Если она невзначай отлетела) Вставьте выступ на пластине C в паз на крышке D Указатель на пластине 1 и указатель на крышке 2 должны быть на одной линии. Затем вдавите пластину в крышку до полной установки. Аксессуары Обесточьте прибор, если Вам не нужно сохранять приготовленное блюдо тёплым, и прибор не используется. Мерная чашка Черпак Контейнер-пароварка Мойте губкой со средством для мытья посуды -17-18- (Вы услышите щелчок) 2. Вставьте клапан выпуска пара в отверстие на крышке. Russian Russian Рецепты для программы ГРЕЧКА Перловка с тушеной говядиной или свининой Продукты Перловая крупа Бульон или вода Соль Чеснок свежий Тушеная говядина / свинина консерв. Мера 2 ч. 5 ч. 1 головка 1 банка Ед. 260 г 800 мл 20 г 580 г 1. Положить в кастрюлю промытую и замоченную перловую крупу, добавить бульон или воду, соль по вкусу, целую головку чеснока. 2. Выбрать режим ГРЕЧКА. Далее - по инструкции к программе 3. В готовую перловую кашу добавить консервированную тушеную говядину или свинину, перемешать, оставить в режиме Подогрев на 10-15 мин. Рецепты для программы ПЛОВ Плов с фруктами (на 4-6 порций) Продукты Сливочное масло Яблоки свежие Курага Изюм без косточек Рис Вода Мера 3 ст.л 2-3 шт. 1ч 1ч 2ч 5ч Ед. 60 г 200 г 100 г 100 г 260 г 650 мл 1. В кастрюлю положить сливочное масло. 2. Положить яблоки, очищенные от кожицы и семян, промытые сухофрукты. 3. Добавить промытый до прозрачной воды рис. 4. Залить водой. 5. Добавить специи, соль по вкусу. 6. Готовить в программе Плов по инструкции. 7. Выложить плов на блюдо нижним слоем вверх. По вкусу Рис по - домашнему Продукты Рис круглый Кукуруза, зеленый горошек с/м Морковь Лук репчатый Фарш домашний Масло растительное Соль, перец черный молотый Бульон или вода Мера 2 ч. 1ч 1 шт. 1 шт. 500 г 2 ст.л 40 г По вкусу 4ч 640 мл Ед. 260 г 150 г 100 г 100 г 1. Положить в кастрюлю масло. Морковь и лук мелко нашинковать 2. Положить половину овощей и фарша, насыпать помытый рис. 3. Добавить вторую половину овощей и фарша, добавить воду или бульон, соль и специи по вкусу. 4. Выбрать режим ГРЕЧКА. Далее - по инструкции к программе 5. Готовое блюдо перемешать. Продукты Сливочное масло Плов с морепродуктами (на 4-6 порций) Мера 3 ст.л Ед. 60 г Морепродукты (морской коктейль с/м) Лук Сладкий перец зеленый или желтый Рис Вода или бульон Томатный соус Черн. перец молот. Лимон 450-500 г 150 г 1 шт. 2ч 5ч 4 ст.л 1/2 ч.л 1/2 2 шт. 100 г 260 г 650 мл 80 г 3г 20 г 1. В кастрюлю положить сливочное масло. 2. Затем нарезанные средними кубиками морепродукты. 3. Добавить нарезанные мелкими кубиками овощи. 4. Положить промытый до прозрачной воды рис. 5. Залить водой или бульоном. 6. Добавить специи, соль по вкусу, зелень. 7. Готовить в программе Плов по инструкции. 8. Выложить плов на блюдо нижним слоем вверх. шт. Гречка по – селянски Продукты Гречка ядрица Бульон мясной / куриный Лук репчатый Масло сливочное Грибы с/м Соль Сметана Мера 2ч 3,5 ч 2 шт. 1/2 пачки Плов с овощами и грибами (на 4-6 порций) Продукты Растительное масло Лук Мера 1/2 ч Ед. 300 г 560 мл. 150 г 100 г 450 г 1. Положить растопленное масло, мелко нашинкованный лук, замороженные грибы, перемешать. 2. Гречку промыть, добавить к смеси. Залить бульоном, посолить. 3. Выбрать режим ГРЕЧКА. Далее по инструкции к программе 4. Готовое блюдо перемешать, подавать со сметаной. Ед. 80 г 150 г 500 г 400 г 200 г 400 г 260 г 320 мл 10 г 2 шт. Шампиньоны или др. 15-20 шт. грибы свежие Баклажан свежий Сладкий перец зеленый или желтый Помидоры св. Рис Вода или бульон Зелень. 2 шт. 2 шт. 3-4 шт. 2ч 2ч 1 пучок 1 пак По вкусу По вкусу 1. В кастрюлю положить растительное масло. 2. Затем нарезанные средними кубиками грибы. 3. Добавить нарезанные мелкими кубиками овощи. 4. Положить промытый до прозрачной воды рис. 5. Залить водой или бульоном. 6. Добавить специи, соль по вкусу, зелень. 7. Готовить в программе Плов по инструкции. 8. Выложить плов на блюдо нижним слоем вверх. * Все рецепты рассчитаны на мерную чашку, прилагаемую к прибору. -19- -20- Russian Russian Рецепты для программы МОЛОЧНАЯ КАША Тыквенная каша Продукты Тыква свежая Молоко Пшенная крупа Соль Масло слив. Мера 1/2 шт. Рецепты для программы ВЫПЕЧКА Лимонный кекс Продукты Маргарин размягченный Сахар Яйцо Лимонный сок и цедра Мука Разрыхлитель Изюм Масло для формы На 1 л мера г 1ч 150 1ч 150 4 шт 200 От 1 шт. 210 2ч 1/2 ч.л 5 1ч 100 1 ч.л 5 1. Мягкий маргарин растереть с сахаром добела. 2. Добавить яйца, лимонную цедру, лимонный сок, и все взбить миксером на средней скорости 5 минут. 3. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляно - яичную смесь, добавить изюм, замесить в течении 30 секунд тесто. 4. Готовить в режиме Выпечка по инструкции к программе 50 минут. 5. После выпечки оставить на 15 минут в форме для остывания, затем выложить на решетку. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Ед. 600 г 1л 260 г 6ч 2ч По вкусу По вкусу 1. Тыкву очистить, нарезать кубиками. Пшено промыть, обдать кипятком. 2. Положить все в кастрюлю, залить молоком, добавить соль, перемешать. 3. Готовить в программе Молочная каша по инструкции. 4. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Рисовая каша с чесноком Продукты Рис круглый Вода Масло сливочное Чеснок свежий Соль Мера 2ч 4 ч. 1/2 ч Ед. 260 г 640 мл. 100 г 25 г 6г 1. Рис промыть до чистой воды 2. Положить в кастрюлю рис, холодную воду, сливочное масло, чеснок целой головкой, посолить. 3. Готовить в программе Молочная каша по инструкции. 4. Готовить до конца программы, вынуть чеснок, перемешать. Бисквит для торта Продукты на 1 торт Яйцо Сахар Мука Разрыхлитель мера 3 шт. 11/2 ч 11/2 ч 1/2 ч. л г 180 225 160 3 1. Яйца взбить с сахаром миксером на большой скорости до пышной массы 5 - 6 минут. 2. Муку перемешать с разрыхлителем. 3. Всыпать муку в яичную смесь и аккуратно перемешать 30 секунд. 4. Готовить в режиме Выпечка по инструкции к программе 40 минут. 5. После выпечки оставить на 15 минут в форме для остывания, затем выложить на решетку. 1 гол. 1 ч.л Рецепты для программы ВЫПЕЧКА Шарлотка яблочная Продукты на 4-6 порции 1 способ мера г 8-10 шт. 1000 11/2 ст.л 1/3 ч. Пудинг творожный Продукты на 4-6 порции Творог (не кислый) Сахар Масло сливочное Яйца Мука пшеничная Изюм Ванилин Соль Сметана мера 2 пачки. 1ч 1 ст.л 2 шт. 4 ст.л. 1/2 ч 1/2 ч.л 1/2 ч.л 1 ч. г 500 150 15 100 60 50 3 3 150 1. Протертый творог растереть с сахаром до растворения сахара, добавить желтки, сливочное масло, соль, ванилин. 2. Добавить муку и изюм, замесить плотное тесто. 3. Взбить белки венчиком до пышной мягкой пены. 4. Аккуратно перемешать тесто с белками. 6. Готовить в режиме Выпечка по инструкции к программе 60 минут. 7. После выпечки оставить пудинг в форме на 10 минут для остывания. 8. Затем выложить на тарелку. Перед подачей полить сметаной. Для начинки: Яблоки свежие Масло сливочное Сахар 2 способ мера г 4 шт. 400 20 50 100 160 10 225 3 20 2 ст.л 20 3 шт 11/2 ч. 1 ст.л. 11/2 ч 150 160 10 225 Для теста: Яйцо Мука Крахмал картофельный Сахар Разрыхлитель Сахарная пудра 2 шт 11/2 ч. 1 ст.л. 11/2 ч 1/2ч.л 2 ст.л 1. Яблоки очистить от кожи и семян. Нарезать ломтиками 1,5-2,0 см. 2. Яйца взбить с сахаром до пышной массы миксером на большой скорости 5 - 6 минут. 3. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем. 4. Всыпать муку в яичную смесь и аккуратно перемешать 30 секунд. 5. 1 способ Перемешать тесто с начинкой. 2 способ Положить яблоки на дно кастрюли, сверху – яичномучную смесь. 6. Готовить в программе Выпечка по инструкции - 60 минут. 7. После выпечки оставить в форме на 10 минут для остывания. Теплую шарлотку перевернуть на тарелку яблоками вверх и посыпать сахарной пудрой Венский шоколадный бисквит Продукты на 1 корж Яйцо Вода Маргарин Смесь для шоколадного бисквита мера 3 шт 1/3 ч 1/2 ч 1 уп. г 180 50 80 350 1. Яйца, воду, растопленный маргарин смешать венчиком до однородности. 2. Всыпать смесь и взбить миксером 3 минуты на высокой скорости. 3. Готовить в режиме Выпечка по инструкции к программе 60 минут. 4. После выпечки оставить на 15 минут в форме для остывания, затем выложить на решетку. -21- -22- Russian Russian Рецепты для программы ТУШЕНИЕ Рагу из баранины с розмарином Продукты Баранина (грудинка) Растительное масло Лук репчатый Вино красное сухое Бульон мясной или вода Розмарин свежий Лавровый лист Перец черный горошком Соль Петрушка, кинза, укроп На 4 порции (1 л) На 8 порций (1,8л) 750 г 1500 г 2 ст.л 25 г 3 ст.л 40г 3 шт. 350 г 5 шт. 500 г 1 ч 160 мл 2 ч 320 мл 1 ч 160 мл 2 ч 320 мл 1 пучок 10 2 пучка По вкусу По вкусу По вкусу По вкусу 20 1. Баранину с косточками порубить на одинаковые кусочки массой по 50 г. Лук репчатый порезать кольцами, розмарин – мелко нашинковать. 2. Все сложить в кастрюлю, перемешать, залить вином и бульоном. 3. Тушить в программе Тушение 4 порции - 1, 5 часа, 8 порций - 2 часа 4. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью Рецепты для программы ВАРКА НА ПАРУ Таблица. Время приготовления на пару Продукт Количество продуктов 8-10 шт. / 500г 450 г 4-6 шт. / 500 г 20-25 шт. /500 г 500 г 500 г 500 г 300 г 500 г 500 г 500 г 500 г 500 г 500 г 500 г 500 г 600 г Максимальный Объем Воды 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л Время (мин) Мясо и птица Манты Пельмени Котлеты из кур Фрикадельки Суфле мясное Филе куриное Телятина филе 35-40 25-30 18-20 15-18 25-30 20-25 25-30 8-12 10-14 18-23 15-18 20-25 30-35 20-25 20-25 18-23 30-35 Рыба и морепродукты Креветки неочищенные варено-мороженые Сациви из кур Продукты Из грудок (1, 8л) Из цыпленка.(1,8 л) Куринные грудки 1000 г Цыпленок 1000 г бройлерный Растительное масло 1 ст.л 15 г 1 ст.л 30 г Лук репчатый 7-8 шт. 700 г 7-8 шт. 700 г Орехи грецкие 2ч 200 г 2ч 200 г очищенные Кинза зелень 1 пучок 20 г 1 пучок 20 г Кинза зерна 1ч.л 1ч.л 5г 5г Чеснок 1 головка ~ 20 г 1 головка ~ 20 г Шафран, гвоздика, хмели-сунели, соль, перец – по вкусу Зерна граната – по вкусу 3-4 ст.л 1. Куринные грудки или цыпленка нарубить порционными кусочками по 50 г. 2. Лук репчатый нашинковать полукольцами. 3. Положить в кастрюлю куриные кусочки, лук, масло, ядра грецких орехов, рубленую зелень, измельченный чеснок, специи, перемешать. 4. Готовить в программе Тушение: куриные грудки – 1 час, цыпленка - 1,5 часа. 5. Перед подачей на стол посыпать зернами граната. Филе рыбы Картофель Овощи и творог Картофель молодой Морковь Свекла Цветная капуста св. Цветная капуста с/м. Брокколи с/м. Творожный пудинг Суфле мясное с фисташками Продукты на 4 порции Фарш из говядины Фарш куриный Молоко (или сливки) Белок яйца Фисташки Соль, перец, мускатный орех Сливочное масло 11/2 ч 1 шт. 1/2 Лечо (холодная закуска) Продукты На 1 л На 1,8 л Мера Ед. Мера Ед. 5-6 шт. 1000 г 10-12 2000 г Перец красный, шт. желтый мясистый 4-5 шт. 500 г 10 шт. 1000 г Лук репчатый 5 ч 1000 г 10 ч 2000 г Томатное пюре* 1 ч 160 мл Масло растительное 1/2 ч 80 мл 1 ч.л 6 г 2 ч.л 12 г Соль 2 ст.л 25 г 4 ст.л 50 г Сахар Уксус столовый 6-% 1 ст.л 15 мл. 2 ст.л 30 мл. 1 ст.л 3 г 1,5 ст.л 5 г Перец черный горошком Лавровый лист 1-2 шт. 1. Перец, лук очистить, нарезать дольками. 2. Положить в кастрюлю перец, лук, томат, соль, сахар, перемешать. 3. Готовить в программе Тушение 1 час.. 4. После приготовления добавить специи и уксус, перемешать. Охладить. Мера 350 г Ед. 250 г 250 мл 40 г 40 г 50 г Хлеб белый без корок 2 кусочка ч По вкусу По вкусу 1. Фарш из говядины и из курицы смешать, взбить с замоченным в воде и отжатым белым хлебом, специями, сливками или молоком до пышной мягкой массы. 2. Яичные белки охладить, взбить в пену. 3. Аккуратно соединить фарш, белки, фисташки, хорошо перемешать. 4. Форму смазать растительным маслом, выложить мясное суфле, разровнять. 5. Готовить в программе Варка на пару по инструкции 25 минут. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом. * Время на закипание 0,6 литра холодной воды около 15 минут. * Томатное пюре можно использовать готовое или приготовить самим. Для этого пропустить через мясорубку или блендер, а затем протереть через сито свежие спелые помидоры без кожицы. -23- -24- Ukrainian Ukrainian Програма Гречка Програма Гречка ■ 1 2 Відмірте крупу мірною чашкою згідно з рецептом. Гречку-ядрицю - зразу в каструлю мультиварки. Інші крупи в посуду, в якій іх можна помити. Підготуйте крупу: Промийте рис до прозорої води. Перлову крупу слід промити та замочити у співвідношенні 1:2 у холодній воді на 3-6 годин. Після замочування злийте воду. Не промивайте крупу у каструлі від мультиварки, щоб не пошкодити її поверхню. 6 7 Натискаючи кнопку Меню, установіть курсор біля програми Гречка (лампочка індикатора на кнопці Старт - мигає). Кожне натискання кнопки Меню переміщує курсор на наступну програму (як показано на схемі). Гречка Плов Молочна каша Випікання Тушкування Варіння на парі Гречка Плов ■ Якщо Ви бажаєте встановити час приготування каші, будь ласка, ознайомтеся з тим, як користуватися таймером (див. стор. 17) Перекладіть крупу в каструлю та налийте воду (див. таблицю) Додайте сіль за смаком. Шкала рівнів води МАКСИМАЛЬНИЙ РІВЕНЬ. Слідкуйте, щоб рівень води був нижчим за МАКСИМАЛЬНИЙ. ■ Можете змінювати кількість води за своїм смаком. Використовуйте тільки МІРНУ чашку, що додається до мультиварки. Натисніть кнопку Старт ■ Лампочка на кнопці Старт загориться, коли розпочнеться процес приготування. Коли до кінця приготування залишиться 9 хвилин, на дисплеї з'явиться цифра 9 та почнеться зворотній відлік часу. ■ Після закінчення процесу приготування роздається звуковий сигнал та мультиварка автоматично переключається у режим Підігрівання. (лампочка Старт погасне й загориться лампочка Підігрів).Натисніть кнопку Підігрів/Вимк., щоб вимкнути підігрівання, та зразу ж відкрийте кришку. ■ ■ 1.8 1.4 1.0 0.4 10 8 6 4 Крупа 2 чашки 4 чашки 6 чашок 8 чашок (кіл-ть чашок) Вид крупи Кількість води Гречка-ядриця 0,6 л 1,2 л 1,75 л 2,4 л Рис круглий 0,65 л 1,25 л 1,9 л 2,5 л Перловка 0,7 л 1,3 л 2,0 л Не дивлячись на те, що режим Підігрівання розрахований більш, ніж на 12 годин, не рекомендуєтся залишати їжу у цьому режимі надовго. Це може призвести до пересушування та зміни кольору продуктів. Не користуйтеся режимом Підігрівання для розігрівання їжі. Часте відкривання кришки в режимі Підігрівання може призвести до переповнення вологозбірника. Зверніть на це увагу та виливайте з нього воду, коли він наповниться. ■ 3 4 5 Вставте каструлю в корпус. Злегка повертаючи її проти годинникової стрілки, переконайтеся, що каструля щільно торкається нагрівальної пластини. ■ Перед використанням витріть зовнішню поверхню та особливо дно каструлі насухо. Сторонні предмети між дном каструлі на нагрівальним елементом можуть привести до пошкодження, а волога - до шуму під час приготування. ■ Закрийте кришку до клацання. ■ Якщо кришка буде закрита не щільно, програма буде виконуватись неправильно. Не відкривайте кришку під час роботи. 8 9 Натисніть кнопку Підігрів/Вимк., щоб відключити підігрівання. ■ Підключіть пристрій до мережі. ■ Не підключайте пристрій до мережі, доки не закінчені всі приготування це може привести до пошкодження. Не вмикайте пристрій без каструлі або з порожньою каструлею - це небезпечно Вимкніть живлення пристрою, коли він не працює. ■ -25- -26- Ukrainian Ukrainian Програма Плов Програма Плов ■ 1 2 Відмірте рис мірною чашкою за рецептом. Промийте його до чистої води. Підготуйте інші інгредієнти, помийте, почистіть та наріжте. Не використовуйте для миття рису каструлю з мультиварки, щоб не пошкодити її поверхню. 6 7 Натискаючи кнопку Меню, установіть курсор біля програми Плов (лампочка індикатора на кнопці Старт мигає). Гречка Плов Молочна каша Випікання Варіння на парі Гречка Плов Тушкування ■ Якщо Ви бажаєте встановити час приготування плову, будь ласка, ознайомтеся з тим, як користуватися таймером (див. стор. 17) Покладіть усі інгредієнти та приправи в каструлю відповідно до рецепту. 1.8 1.4 1.0 0.4 10 8 6 4 ■ Можете використовувати свій рецепт плову, дотримуючись рекомендованої послідовності дій та рекомендацій щодо кількості. Використовуйте тільки МІРНУ чашку, що додається до мультиварки. Стежте, щоб усі інгредієнти (включаючи рідину) знаходились нижче рівня МАКСИМУМА (верхньої лінійки шкали) ■ Продукти На 4-6 порцій Олія Баранина/свинина Курка Морква Цибуля Рис Вода або бульйон Сіль Спеції Плов з м'ясом Од. Міра 60 г 3 ст.л 400-500 г 2 шт. 2 шт. 2ч 5ч за 150 г 150 г 260 г 650 мл смаком Плов з куркою Міра Од. 3 ст.л 60 г 2 шт. 2 шт. 2ч 5ч за 800-1000 г. 150 г 150 г 260 г 650 мл смаком ■ Натисніть кнопку Старт ■ Лампочка на кнопці Старт загориться, коли розпочнеться процес приготування. Коли до кінця приготування залишиться 8 хвилин, на дисплеї з'явиться цифра 8 та почнеться зворотній відлік часу. ■ Після закінчення процесу приготування роздається звуковий сигнал та мультиварка автоматично переключається у режим Підігрівання (лампочка Старт погасне та загориться лампочка Підігрів). Натисніть кнопку Підігрів/Вимк., щоб вимкнути підігрівання, та зразу ж відкрийте кришку. ■ Не дивлячись на те, що режим Підігрівання розрахований більш, ніж на 12 годин, не рекомендуєтся залишати їжу у цьому режимі надовго. Це може призвести до пересушування та зміни кольору продуктів. Не користуйтеся режимом Підігрівання для розігрівання їжі. Часте відкривання кришки в режимі Підігрівання може призвести до переповнення вологозбірника. Зверніть на це увагу та виливайте з нього воду, коли він наповниться. ■ ■ ■ 3 4 5 Вставте каструлю в корпус. Злегка повертаючи її проти годинникової стрілки, переконайтеся, що каструля щільно торкається нагрівальної пластини. Перед використанням витріть зовнішню поверхню та особливо дно каструлі насухо. Сторонні предмети між дном каструлі на нагрівальним елементом можуть привести до пошкодження, а волога - до шуму під час приготування. Закрийте кришку до клацання. ■ Якщо кришка буде закрита не щільно, програма буде виконуватись неправильно. Не відкривайте кришку під час роботи. 8 9 Натисніть кнопку Підігрів/Вимк., щоб відключити підігрівання. ■ Вимкніть живлення пристрою, коли він не працює. Підключіть пристрій до мережі. ■ Не підключайте пристрій до мережі, доки не закінчені всі приготування це може привести до пошкодження. Не вмикайте пристрій без каструлі або з порожньою каструлею це небезпечно ■ -27- -28- Ukrainian Ukrainian Програма Молочна каша Програма Молочна каша ■ 1 2 Відмірте крупу мірною чашкою за рецептом у посуд, в якому її можна буде мити. Промийте крупу до прозорої води. Пшоно слід обдати окропом. Не промивайте крупу у каструлі від мультиварки, щоб не пошкодити її. 6 7 Натискаючи кнопку Меню, установіть курсор біля програми Молочна каша (лампочка індикатора на кнопці Старт мигає). Гречка Плов Молочна каша Випікання Тушкування Варіння на парі Гречка Плов ■ Якщо Ви бажаєте встановити час приготування молочної каші, будь ласка, ознайомтеся з тим, як користуватися таймером (див. стор. 17) Перекладіть крупу в каструлю та налийте холодне молоко (див. таблицю) ■ Можете змінювати кількість молока за своїм смаком. Слідкуйте, щоб рівень молока був нижчим за МАКСИМАЛЬНИЙ. Використовуйте тільки МІРНУ чашку, що додається до мультиварки. Натисніть кнопку Старт ■ ■ ■ Продукти Пшоно Рідка 3/4 ч. Крупа (100 г) Молоко 3 ч. (500 мл) Цукор 2 ч.л. Сіль 1 ч.л. Масло вершк. 2 ст. л. В'язка 1 ч. (130 г) 3 ч. (500 мл) 2 ч.л. 1 ч.л. 2 ст. л. Вівсяна крупа Рідка В'язка 3/4 ч. 1 ч. (100 г) (135 г) 3 ч. 3 ч. (500 мл) (500 мл) 2 ст. л. 3/4 ч.л. 2 ст. л. 3/4 ч.л. Рис круглий Рідка В'язка 3/4 ч. 11/3 ч. (130 г) (180 г) 3 ч. 3 ч. (500 мл) (500 мл) 2 1/2 ч.л. 2 1/2 ч.л. 1 1/2 ч.л. 1 1/2 ч.л. 2 ст. л. 2 ст. л. ■ Лампочка на кнопці Старт загориться, коли розпочнеться процес приготування. Після закінчення процесу приготування роздається звуковий сигнал та мультиварка автоматично переключається у режим Підігрівання (лампочка Старт погасне та загориться лампочка Підігрів). Відкрийте кришку, додайте вершкове масло та дайте постояти в режимі підігрівання 5 хвилин. ■ Не дивлячись на те, що режим Підігрівання розрахований більш, ніж на 12 годин, не рекомендуєтся залишати їжу у цьому режимі надовго. Це може призвести до пересушування та зміни кольору продуктів. Не користуйтеся режимом Підігрівання для розігрівання їжі. Часте відкривання кришки в режимі Підігрівання може призвести до переповнення вологозбірника. Зверніть на це увагу та виливайте з нього воду, коли він наповниться. ■ ■ ■ 3 4 5 Вставте каструлю в корпус. Злегка повертаючи її проти годинникової стрілки, переконайтеся, що каструля щільно торкається нагрівальної пластини. ■ Перед використанням витріть зовнішню поверхню та особливо дно каструлі насухо. Сторонні предмети між дном каструлі на нагрівальним елементом можуть привести до пошкодження, а волога - до шуму під час приготування. Якщо кришка буде закрита не щільно, програма буде виконуватись неправильно. Не відкривайте кришку під час роботи. Закрийте кришку до клацання. ■ 8 9 Натисніть кнопку Підігрів/Вимк., щоб відключити підігрівання. ■ Підключіть пристрій до мережі. ■ Не підключайте пристрій до мережі, доки не закінчені всі приготування це може привести до пошкодження. Не вмикайте пристрій без каструлі або з порожньою каструлею - це небезпечно. Вимкніть живлення пристрою, коли він не працює. ■ -29- -30- Ukrainian Ukrainian Програма Випікання Програма Випікання 1 2 3 4 5 6 7 Приготуйте тісто для випікання, користуючись рекомендаціями обраного Вами рецепту. Рецепти для випікання на ведені на стор. 42. Змастіть каструлю маслом або маргарином, щоб випечений виріб легше вийнявся з форми. Виложіть тісто в каструлю та розрівняйте. Тісто повинне бути нижче лінії максимума ( 1,8 L ) - це 900 г. Перед використанням витріть зовнішню поверхню та особливо дно каструлі насухо. Сторонні предмети між дном каструлі на нагрівальним елементом можуть привести до пошкодження, а волога - до шуму під час приготування. 8 ■ Натискаючи кнопку Часу приготування виберіть потрібний час. Можливий діапазон від 20 до 65 хвилин з кроком 5 хвилин. Утримуючи кнопку натисненою, Ви отримаєте швидку безперервну зміну часу на дисплеї. “ 20M ” “ 25M ” “ 30M ” ... “ 65M ” “ 20M ” ■ Час приготування залежить від об'єму та виду випікання. 9 Коли час приготування встановлено, натисніть кнопку Старт. ■ Лампочка індикатору на кнопці Старт перестане мигати. ■ На дисплеї почнеться зворотній відлік часу з кроком 1 хвилина. ■ Не відкривайте кришку під час випікання. Вставте каструлю в корпус. Злегка повертаючи її проти годинникової стрілки, переконайтеся, що каструля щільно торкається нагрівальної пластини. ■ Закрийте кришку до клацання. ■ Якщо кришка буде закрита не щільно, програма Випікання буде виконуватись неправильно. Не відкривайте кришку під час випікання. 10 11 12 Після закінчення процесу приготування роздається звуковий сигнал та мультиварка автоматично переключається у режим Підігрівання (лампочка Старт погасне та загориться лампочка Підігрів). Натисніть кнопку Підігрів/Вимк., щоб вимкнути підігрівання, та зразу ж відкрийте кришку. ■ Рекомендується зразу ж після закінчення приготування вимкнути режим Підігрівання, щоб виріб не підгорів. ■ Підключіть пристрій до мережі. ■ Не підключайте пристрій до мережі, доки не закінчені всі приготування це може привести до пошкодження. Не вмикайте пристрій без каструлі або з порожньою каструлею - це небезпечно Вимкніть живлення пристрою, коли він не працює. ■ Натискаючи кнопку Меню, установіть курсор біля програми Випікання (лампочка індикатора на кнопці Старт мигає). На дисплеї з'явиться "40 м" -час за замовчанням для програми Випікання. Через 2-3 хвилини вийміть каструлю із корпуса. Потім переверніть її догори дном на лоток або решітку. 0.4 1.0 1.4 1.8 4 6 8 10 ■ Будь ласка, надягніть кухонні рукавиці, щоб витягнути каструлю. Якщо залишити випечений виріб в каструлі, він може відволожитись. Після випікання в каструлі можуть залишитися масні плями - це нормально. ■ ■ -31- -32- Ukrainian Ukrainian Програма Тушкування Програма Тушкування ■ 1 2 3 4 Покладіть всі інгредієнти та приправи в каструлю. Вставте каструлю в корпус. Злегка повертаючи її проти годинникової стрілки, переконайтеся, що каструля щільно торкається нагрівальної пластини. Перед використанням витріть зовнішню поверхню та особливо дно каструлі насухо. Сторонні предмети між дном каструлі на нагрівальним елементом можуть привести до пошкодження, а волога - до шуму під час приготування. Стежте, щоб усі інгредієнти (включаючи рідину) знаходились нижче рівня МАКСИМУМА (верхньої лінійки шкали) Якщо кришка буде закрита не щільно, програма Тушкування буде виконуватись неправильно. Не відкривайте кришку під час тушкування. 5 6 Натискаючи кнопку Часу приготування виберіть потрібний Вам час. Можливий діапазон від 1години до 12 годин з кроком 30 хвилин по колу. Утримуючи кнопку натисненою, Ви отримаєте швидку безперервну зміну часу на дисплеї. Приклад “ 1H ” “ 1H 30M ” “ 2H ” ... “ 12H ” ■ Час приготування залежить від кількості та складу інгредієнтів. ■ “ 1H ” Закрийте кришку до клацання. ■ Коли час приготування встановлено, натисніть кнопку Старт. ■ ■ ■ ■ ■ Лампочка індикатору на кнопці Старт перестане мигати. На дисплеї розпочнеться зворотній відлік часу з кроком 30 хвилин. Коли до закінчення приготування залишиться 1 година, відлік буде виконуватись по 1 хвилині. Після закінчення процесу приготування роздається звуковий сигнал та мультиварка автоматично переключається у режим Підігрівання (лампочка Старт погасне та загориться лампочка Підігрів). Не дивлячись на те, що режим Підігрівання розрахований більш, ніж на 12 годин, не рекомендуєтся залишати їжу у цьому режимі надовго. Це може призвести до пересушування та зміни кольору продуктів. Не користуйтеся режимом Підігрівання для розігрівання їжі. Часте відкривання кришки в режимі Підігрівання може призвести до переповнення вологозбірника. Зверніть на це увагу та виливайте з нього воду, коли він наповниться. ■ ■ Підключіть пристрій до мережі. ■ Не підключайте пристрій до мережі, доки не закінчені всі приготування це може привести до пошкодження. Не вмикайте пристрій без каструлі або з порожньою каструлею - це небезпечно ■ Натискаючи кнопку Меню, установіть курсор біля програми Тушкування (лампочка індикатора на кнопці Старт мигає). На дисплеї з'явиться "1H 0 M" -час за замовчуванням для програми Тушкування. 7 8 Якщо Ви бажаєти вийти з режиму Підігрівання, натисніть кнопку Підігрів/Вимк. Вимкніть живлення пристрою, коли він не працює. -33- -34- Ukrainian Ukrainian Програма Варіння на парі Програма Варіння на парі ■ 1 2 3 4 5 Налийте в каструлю 3 мірні чашки води. Не наливайте води більше, ніж рекомендовано. Це може призвести до потрапляння води на продукти. Максимальна кількість води - 5 мірних чашок (для тривалого варіння). 6 7 Натискаючи кнопку Меню, установіть курсор біля програми Варіння на парі (лампочка індикатора на кнопці Старт мигає). На дисплеї з'явиться "10 м" -час за замовчуванням для програми Варіння на парі. Установіть контейнер для пароваріння в каструлю. Натискаючи кнопку Часу приготування виберіть потрібний Вам час. Можливий діапазон від 1 до 60 хвилин з кроком 1 хвилина (по колу). Утримуючи кнопку натисненою, Ви отримаєте швидку безперервну зміну часу на дисплеї. Приклад “ 10M ” “ 60M ” “ 11M ” “ 1M ” “ 12M ” … “ 2M ” …“ 10M ” ■ Час приготування залежить від кількості та складу інгредієнтів, а також від кількості рідини в каструлі. Вода Розложіть продукти в контейнері для пароваріння та вставте каструлю в корпус. Злегка повертаючи її проти годинникової стрілки, переконайтеся, що каструля щільно торкається нагрівальної пластини. ■ Перед використанням витріть зовнішню поверхню та особливо дно каструлі насухо. Сторонні предмети між дном каструлі на нагрівальним елементом можуть привести до пошкодження, а волога - до шуму під час приготування. 8 Коли час приготування встановлено, натисніть кнопку Старт. ■ Лампочка індикатору на кнопці Старт перестане мигати. ■ На дисплеї почнеться зворотній відлік часу з кроком 1 хвилина. ■ Після закінчення процесу приготування, або коли в каструлі не залишиться води, роздається звуковий сигнал та мультиварка автоматично переключається у режим Підігрівання (лампочка Старт погасне та загориться лампочка Підігрів). Натисніть кнопку Підігрів/Вимк., щоб вимкнути підігрівання, та зразу ж відкрийте кришку. ■ Не дивлячись на те, що режим Підігрівання розрахований більш, ніж на 12 годин, не рекомендуєтся залишати їжу у цьому режимі надовго. Це може призвести до пересушування та зміни кольору продуктів. Не користуйтеся режимом Підігрівання для розігрівання їжі. Часте відкривання кришки при Варіння на парі може призвести до переповнення вологозбірника. Зверніть на це увагу та виливайте з нього воду, коли він наповниться. ■ Закрийте кришку до клацання. ■ Якщо кришка буде закрита не щільно, програма буде виконуватись неправильно. ■ 9 Підключіть пристрій до мережі. ■ Якщо Ви бажаєти вийти з режиму Підігрівання, натисніть кнопку Підігрів/Вимк. Не підключайте пристрій до мережі, доки не закінчені всі приготування це може привести до пошкодження. Не вмикайте пристрій без каструлі або з порожньою каструлею - це небезпечно. ■ 10 Вимкніть живлення пристрою, коли він не працює. -35- -36- Ukrainian Ukrainian Як користуватися таймером Догляд за мультиваркою ● ● 1 2 3 4 5 6 В трьох програмах (Гречка, Плов, Молочна каша) Вам не потрібно встановлючати час приготування, він визначається мікропроцесором. Для всіх цих програм передбачена додаткова можливість - відстрочення вмикання. Вибравши режим Таймер, Ви можете встановити час, через який бажаєте отримати готову страву. В момент натискання кнопки Старт на дисплеї починається зворотній відлік часу. Деякий час мультиварка знаходиться в режимі очікування. Потім мікропроцесор запустить задану програму і вибрана страва буде готова у той момент, коли таймер закінчить відлік. 1 Підготуйте все для приготування страви, як написано в інструкції до вибраної Вами програми. Натисніть кнопку Меню та виберіть програму (Гречка, Плов, Молочна каша) Програма Таймер (години) Гречка 1.00 - 13.00 Плов 1.30 - 13.00 Молочна каша 1.00 - 13.00 Переконайтеся, що пристрій знеживлений та охолонув, перед тим як чистити його. Ніколи не використовуйте такі засоби, як бензин, розчинники, порошки для чищення та металеві мочалки. Клапан випускання пари ■ Як зняти та вимити 1. Зніміть клапан для випускання пари як показано на малюнку 2. Розгвинтіть його справа наліво на дві частини. Діапазон можливих значень таймера Корпус / Кришка / Отвір для клапана Протріть вологою ганчіркою ● Не використовуйте засіб для миття посуду Не знімайте гумову прокладку! Натисніть кнопку Таймер, щоб встановити час. Під час першого натискання на дисплеї з'явиться орієнтовний час приготування. Кожне натискання кнопки Таймер буде додавати до нього 30 хвилин. Установіть період часу, через який страва повинна бути готова. Утримуючи кнопку натиснутою, Ви отримаєте безперервну зміну часу на дисплеї. Установіть потрібне Вам значення. Натисніть кнопку Старт ■ Лампочка на кнопці Старт погасне, та загориться лампочка на кнопці Таймер. ■ Коли почнеться процес приготування, лампочка Таймера погасне та загориться лампочка на кнопці Старт. ■ Якщо Таймер встановлений на час, який співпадає з часом приготування у цій програмі, лампочка на кнопці Таймер не загориться, а загориться лампочка на кнпоці Старт, коли ця кнопка Старт буде натиснута. ■ Цей режим не можна використовувати в програмах Випікання, Тушкування, Варіння на парі. ■ Після закінчення процесу приготування роздається звуковий сигнал та мультиварка автоматично переключається у режим Підігрівання (лампочка Старт погасне та загориться лампочка Підігрів). Каструля Мийте губкою та засобом для миття посуду, потім ретельно витріть насухо зовнішню поврехню каструлі ■ 3. Вимийте та протріть вологою ганчіркою. Протріть всередені вологою ганчіркою Не знімайте клапан під час роботи мультиварки. Як установити клапан для випускання пари 1. З'єднайте кришку та основу, вставивши виступи на ободі основи у пази кришки клапана, продвинувши до кінця та поверніть за годинниковою стрілкою до клацання. Вологозбірник Знімайте та мийте після кожного використання Сенсор каструлі Якщо сенсор забруднений брудом, що налип, можна злегка відполірувати його стальну пластину дрібним наждачним папером (наприклад, № 600), а потім протерти вологою ганчіркою. ■ Якщо Ви бажаєти вийти з режиму Підігрівання, натисніть кнопку Підігрів/Вимк. Як установити пластинку на кришці клапана. (Якщо вона зненацька від'єдналася) Вставте виступ на пластині C в паз на кришці D Покажчик на пластині 1 та покажчик на кришці 2 повинні бути на одній лінії. Потім вдавіть пластину у кришку до повного встановлення. Аксесуари Вимкніть живлення пристрою, якщо Вам потрібно зберігати приготовану страву теплою, а пристрій не використовується. Мірна чашка Черпак Контейнер для Мийте губкою із засобом для миття посуду пароваріння -37-38- (Ви почуєте клацання) 2. Вставте клапан для випускання пари в отвір на кришці. Ukrainian Ukrainian Рецепти для програми ГРЕЧКА Перловка з тушкованою яловичиною або свининою Продукти Перлова крупа Бульйон або вода Сіль Часник свіжий Міра 2ч 5ч 1 гол Од. 260 г 800 мл 20 г 580 г 1. Покласти в каструлю промиту та замочену перлову крупу, додати бульйон або воду, сіль за смаком, цілу головку часнику. 2. Вибрати режим ГРЕЧКА. Далі за інструкцією до програми. 3. В готову перлову кашу додати консервовану тушковану яловичину або свинину, перемішати, залишити в режимі Підігрівання на 10-15 хвилин. Рецепти для програми ПЛОВ Плов з фруктами (на 4-6 порцій) Продукти Вершкове масло Яблука свіжі Курага Родзинки без кісточок Рис Вода Міра 3ст.л 2-3 шт. 1ч 1ч 2ч 5ч Од.. 60 г 200 г 100 г 100 г 260 г 650 мл 1. В каструлю покласти вершкове масло. 2. Покласти яблука, очищені від шкірки та насіння, промиті сухі фрукти. 3. Додати промитий до прозорої води рис. 4. Залити водою. 5. Додати спеції, сіль за смаком. 6. Готувати у програмі Плов за інструкцією. 7. Викласти плов на блюдо нижнім шаром вгору. За смаком Тушкована яловичина / 1 банка свинина консерв. Рис по-домашньому Продукти Рис круглий Кукурудза, зелений горошок с/м Морква Цибуля ріпчаcта Фарш домашній Олія Сіль, перець чорний мелений Бульйон або вода Міра 2ч 1ч 1 шт. 1 шт. 500 г 2 ст. л. 40 г За смаком 4ч 640 мл Од. 260 г 150 г 100 г 100 г 1. Покласти масло в каструлю. Моркву та цибулю дрібно нашинкувати. 2. Покласти половину овочів та фаршу, насипати вимитий рис. 3. Додати другу половину овочів та фаршу, додати воду або бульйон, сіль та спеції за смаком. 4. Вибрати режим ГРЕЧКА. Далі за інструкцією до програми. 5. Готову страву перемішати. Продукти Вершкове масло Плов з морепродуктами (на 4-6 порцій) Міра 3ст.л Од. 60 г Морепродукти (морський коктейль с/м) Цибуля Солодкий перець зелений або жовтий Рис Вода або бульйон Томатний соус Чорний перець мелен Лимон 450-500 г 150 г 1 шт. 2ч 5ч 4 ст.л 1/2ч.л 1/2 шт. 2 шт. 100 г 260 г 650 мл 80 г 3г 20 г 1. Покласти в каструлю вершкове масло. 2. Додати нарізані середніми кубиками морепродукти. 3. Додати нарізані дрібними кубиками овочі. 4. Додати промитий до прозорої води рис. 5. Залити водою або бульйоном. 6. Додати спеції, сіль за смаком, зеленину. 7. Готувати у програмі Плов за інструкцією. 8. Викласти плов на блюдо нижнім шаром вгору. Гречка по-селянськи Продукти Гречка-ядриця Бульйон м’ясний / курячий Цибуля ріпчаcта Масло вершкове Гриби с/м Сіль Сметана Міра 2ч 3,5 ч 2 шт. 1/2 пачки 1 пак Од. 300 г 560 мл 150 г 100 г 450 г 1. Покласти розтоплене масло, дрібно нашинковану цибулю, заморожені гриби, перемішати. 2. Промити гречку, додати до суміші. Залити бульйоном, посолити. 3. Вибрати режим ГРЕЧКА. Далі за інструкцією до програми. 4. Готову страву перемішати, подавати зі сметаною. Продукти Олія Цибуля Плов з овочами та грибами (на 4-6 порцій) Міра 1/2 ч Од. 80 г 150 г 500 г 400 г 200 г 400 г 260 г 320 мл 10 г 2 шт. Шампіньйони або ін. 15-20 шт. гриби свіжі Баклажан свіжий Солодкий перець зелений або жовтий Помідори св. Рис Вода або бульйон Зеленина 2 шт. 2 шт. 3-4 шт. 2ч 2ч 1 пучок За смаком За смаком 1. Покласти в каструлю олію. 2. Додати нарізані середніми кубиками гриби. 3. Додати нарізані дрібними кубиками овочі. 4. Додати промитий до прозорої води рис. 5. Залити водою або бульйоном. 6. Додати спеції, сіль за смаком, зеленину. 7. Готувати у програмі Плов за інструкцією. 8. Викласти плов на блюдо нижнім шаром вгору. * Усі рецепти розраховані на мірну чашку, що додається до приладу. -39- -40- Ukrainian Ukrainian Рецепти для програми МОЛОЧНА КАША Гарбузова каша Продукти Гарбуз свіжий Молоко Пшоняна крупа Сіль Масло верш. Міра 1/2 шт. Рецепти для програми ВИПІКАННЯ Лимонний кекс Продукти Маргарин розм'якшений Цукор Яйце Лимонний сік та цедра Борошно Розпушувач Родзинки Масло для форми На 1 л міра г 1ч 150 1ч 150 4 шт. 200 Від 1 шт. 2ч 210 1/2 ч.л 5 1ч 100 1 ч.л. 5 1. М’який маргарин розтерти з цукром до білого. 2. Додати яйця, лимонну цедру, лимонний сік, і все збити міксером на середній швидкості 5 хвилин. 3. Борошно змішати з розпушувачем, всипати в масляно - яєчну суміш, додати родзинки, замісити протягом 30 секунд тісто. 4. Готувати у режимі Випікання за інструкцією до програми 50 хвилин. 5. Після випікання залишити на 15 хвилин у формі для остигання, потім викласти на решітку. Стиглий кекс посипати цукровою пудрою. Од. 600 г 1л 260 г 6ч 2ч За смаком За смаком 1. Гарбуз очистити, нарізати кубиками. Пшоно промити, обдати окропом. 2. Покласти все до каструлі, залити молоком, додати сіль, перемішати. 3. Готувати у програмі Молочна каша за інструкцією. 4. Додати розтоплене вершкове масло, перемішати. Рисова каша з часником Продукти Рис круглий Вода Масло вершкове Часник свіжий Сіль Міра 2ч 4ч 1/2 ч Од. 260 г 640 мл 100 г 25 г 6г 1. Рис промити до чистої води 2. Покласти в каструлю рис, вершкове масло, цілу голівку часнику, залити холодною водою, посолити. 3. Готувати у програмі Молочна каша за інструкцією. 4. Готувати до закінчення програми, витягти часник, перемішати. Бісквіт для торту Продукти на 1 торт Яйце Цукор Борошно Розпушувач міра 3 шт. 11/2 ч 11/2 ч 1/2 ч. л г 180 225 160 3 1. Яйця збити з цукром міксером на великій швидкості до пишної маси 5 - 6 хвилин. 2. Борошно перемішати з розпушувачем. 3. Всипати муку в яєчну суміш і акуратно перемішувати 30 секунд. 4. Готувати у режимі Випікання за інструкцією до програми 40 хвилин. 5. Після випікання залишити на 15 хвилин у формі для остигання, потім викласти на решітку. 1 гол 1 ч. л. Рецепти для програми ВИПІКАННЯ Шарлотка яблучна Продукти на 4-6 порцій 1 спосіб міра г 8-10 шт. 1000 11/2 ст.л 1/3 ч. Пудинг сирний Продукти на 4-6 порцій Творог (не кислий) Цукор Масло вершкове Яйця Борошно пшеничне Родзинки Ванілін Сіль Сметана міра 2 пачки. 1 ч. 1ст.л 2 шт. 4ст.л. 1/2 ч 1/2 ч.л 1/2 ч.л 1 ч. г 500 150 15 100 60 50 3 3 150 1. Протертий сир розтерти з цукром до розчинення цукру, додати жовтки, вершкове масло, сіль, ванілін. 2. Додати борошно та родзинки, замісити щільне тісто. 3. Збити білки до пухкої м’якої піни. 4. Акуратно перемішати тісто з білками. 6. Готувати у режимі Випікання за інструкцією до програми 60 хвилин. 7. Після випікання залишити пудинг у формі на 10 хвилин для остигання. 8. Потім викласти на тарілку. Перед подаванням полити сметаною. Для начинення: Яблука свіжі Масло вершкове Цукор 2 спосіб міра г 4 шт. 400 20 50 100 160 10 225 3 20 2 ст. л. 20 3 шт. 11/2 ч. 1 ст. л. 11/2 ч 150 160 10 225 Для тіста: Яйце Борошно Крохмаль картопляний Цукор Розпушувач Цукрова пудра 2 шт. 11/2 ч. 1 ст. л. 11/2 ч 1/2 ч. л 2 ст. л. 1. Яблука очистити від шкіри та насіння. Нарізати скибочками 1,5-2,0 см. 2. Яйця збити з цукром до пишної маси міксером на великій швидкості 5 - 6 хвилин. 3. Борошно перемішати з крохмалем і розпушувачем. 4. Всипати муку в яєчну суміш і акуратно перемішувати 30 секунд. 5. 1 спосіб Перемішати тісто з начинкою. 2 спосіб Покласти яблука на дно каструлі, а зверху – яєчномучну суміш. 6. Готувати у програмі Випікання за інструкцією -60 хвилин. 7. Після випікання залишити у формі на 10 хвилин для остигання. Теплу шарлотку перевернути на тарілку яблуками догори і посипати цукровою пудрою Віденський шоколадний бісквіт Продукти на 1 корж Яйце Вода Маргарин Суміш для шоколадного бісквіту міра 3 шт 1/3 ч 1/2 ч 1 уп. г 180 50 80 350 1. Яйця, воду, розтоплений маргарин змішати вінчиком до однорідності. 2. Всипати суміш і збити міксером 3 хвилини на високій швидкості. 3. Готувати у режимі Випікання за інструкцією до програми 60 хвилин. 4. Після випікання залишити на 15 хвилин у формі для остигання, потім викласти на решітку. -41- -42- Ukrainian Ukrainian Рецепти для програми ТУШКУВАННЯ Рагу з баранини з розмарином Продукти Баранина (грудинка) Олія Цибуля ріпчаста Вино червоне сухе Бульйон м’ясний або вода Розмарин свіжий Лавровий лист Перець чорний горошком Сіль Петрушка, кинза, кріп На 4 порції (1 л) На 8 порцій (1,8 л) 750 г 1500 г 2 ст.л 25 г 3 ст.л 40г 3 шт. 350 г 5 шт. 500 г 1 ч 160 мл 2 ч 320 мл 1 ч 160 мл 2 ч 320 мл 1 пучок 10 2 пучка За смаком За смаком За смаком За смаком 20 1. Баранину з кістками порубати на однакові шматочки масою 50 г. Цибулю ріпчасту порізати кільцями, розмарин дрібно нашинкувати. 2. Все покласти в каструлю, перемішати, залити вином або бульйоном. 3. Тушкувати в програмі Тушкування 4 порції - 1, 5 години, 8 порцій - 2 години. 4. Готову страву посипати рубленою зелениною. Рецепти для програми ВАРІННЯ НА ПАРІ Таблиця. Час приготування на парі Продукт Кількість продуктів 8-10 шт. / 500г 450 г 4-6 шт. / 500 г 20-25 шт. /500 г 500 г 500 г 500 г 300 г 500 г 500 г 500 г 500 г 500 г 500 г 500 г 600 г Максимальний об’єм води 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л Час (хв) М’ясо та птиця Манти Пельмені Котлети з курятини Фрикадельки Суфле м’ясне Філе куряче Філе телятини 35-40 25-30 18-20 15-18 25-30 20-25 25-30 8-12 10-14 18-23 15-18 20-25 30-35 20-25 20-25 18-23 30-35 Риба та морепродукти Креветки нечищені варено-морожені Філе риби Картопля Картопля молода Морква Буряк Кольорова капуста св. Кольорова капуста с/м Броколі с/м Сирний пудинг Сациві з курятини Продукти Із грудок (1,8 л) Із курчати (1,8 л) Курячі грудки 1000 г Курча 1000 г бройлерне Олія 1 ст.л 15 г 1 ст.л 30 г Цибуля ріпчаста 7-8 шт. 700 г 7-8 шт. 700 г Горіхи грецькі 2ч 200 г 200 г 2ч чищені Кинза зеленина 1 пучок 20 г 1 пучок 20 г Кинза зерна 1ч.л. 1ч.л. 5г 5г Часник 1 головка ~ 20 г 1 головка ~ 20 г Шафран, гвоздика, хмелі-сунелі, сіль, перець – за смаком Зерна гранату – за смаком 3-4 ст. л. 1. Курячі грудки або курча нарубати порційними шматочками 50 г. 2. Цибулю ріпчасту нашинкувати півкільцями. 3. Покласти у каструлю курячі шматочки, цибулю, масло, ядра грецьких горіхів, рублену зеленину, подрібнений часник, спеції, перемішати. 4. Готувати в програмі Тушкування: курячі грудки – 1 годину, курча – 1,5 години. 5. Перед подачею на стіл посипати зернами гранату. Овочі та сир Суфле м’ясне з фісташками Продукти на 4 порції Фарш з яловичини Фарш курячий Молоко (або вершки) Білок яйця Фісташки Сіль, перець, мускатний горіх Вершкове масло 11/2 ч 1 шт. 1/2 Лечо (холодна закуска) Продукти На 1 л На 1,8 л Міра Од. Міра Од. Перець червоний, 5-6 шт. 1000 г 10-12 2000 г шт. жовтий м’ясистий 4-5 шт. 500 г 10 шт. 1000 г Цибуля ріпчаста 5 ч 1000 г 10 ч 2000 г Томатне пюре* 1/2 ч 80 мл 1 ч 160 мл Олія 1 ч.л 6 г 2 ч.л 12 г Сіль 2 ст.л 25 г 4 ст.л 50 г Цукор Оцет столовий 6-% 1 ст.л 15 мл. 2 ст.л 30 мл. 1 ст.л 3 1,5 ст.л 5 Перець чорний горошком Лавровий лист 1-2 шт. 1. Перець, цибулю очистити, нарізати часточками. 2. Покласти в каструлю перець, цибулю, томат, сіль, цукор, перемішати. 3. Готувати в програмі Тушкування 1 годину. 4. Після приготування додати спеції та оцет, перемішати. Дати охолонути. Міра 350 г Од. 250 г 250 мл 40 г 40 г 50 г Хліб білий без шкірок 2 шматочки ч За смаком За смаком 1. Фарш з яловичини або курячий змішати, збити з замоченим у воді та віджатим білим хлібом, спеціями, вершками або молоком до пухкої м’якої маси. 2. Яєчні білки охолодити, збити в піну. 3. Акуратно з’єднати фарш, білки, фісташки, добре перемішати. 4. Форму змазати олією, викласти м’ясне суфле, розрівняти. 5. Готувати у програмі Варіння на парі за інструкцією – 25 хвилин. Перед подавання полити розтопленим вершковим маслом. * Час на закипання 0,6 літра холодної води близько 15 хвилин. * Томатне пюре можна використовувати готове або приготувати самому. Для цього пропустити через м’ясорубку або блендер, а потім протерти через сито стиглі помідори без шкірки. -43- -44- Russian Ukrainian Возможные проблемы Блюда из круп в режиме Проблемы при приготовлении Проблемы Подогрев Можливі проблеми Страви з круп в режимі Проблеми під час приготування Проблеми Підігрівання Возникновение странных звуков Возникновение звуков вызвано влагой на дне кастрюли Виникнення дивніх звуків Жёсткая крупа Недоготовленная крупа Слишком мягкая крупа В режиме Подогрева каша пересушивается Затхлый запах может появиться при многочасовом подогреве каши Например, цветной или сохраняемый тёплым рис пожелтел Пригоревшая каша на дне кастрюли Перелив воды Жорстка крупа Не підготована крупа Занадто м'яка крупа В режимі Підігрівання каша пересушується Затхлий запах може з'явитися під час багатогодинного підігрівання каші Наприклад, кольоровий рис, або рис, що зберігається теплим, пожовтів Каша, що пригоріла на дні каструлі Переливання води Нема напруги Нет напряжения. Причины Причини Неправильные пропорции воды и крупы, неверный тип крупы Плохо промытая крупа Что-то попало между кастрюлей и пластиной нагревателя Готовка с большим количеством масла Не правильно отмеряна вода Блюдо подогревальсь в режиме Подогрев дольше 12 часов Что-то прилипло к дну кастрюли Каша разогревалась в режиме Подогрев Крышка неплотно закрыта. Плохо вымыта кастрюля Сетевой шнур неплотно вкючен в розетку или удлинитель. = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Проблемы Неправильні пропорції води та крупи, невірний тип крупи Погано промита крупа Щось потрапило між каструлею та пластиною нагрівача Готування з великою кількістю масла Неправильно відміряна вода Страва підігрівалася в режимі Підігрівання більше ніж 12 годин Щось прилипло до дна каструлі Каша розігрівалась в режимі Підігрівання Кришка закрита нещільно. Каструля погано вимита Шнур живлення нещільно вставлений в розетку або подовжувач. = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Проблеми Виникнення звуків викликане вологою на дні каструлі Нет напряжения. Отсоедините провод и проверьте розетку. Нема напруги. Від'єднайте шнур та перевірте розетку. Выпечка Випікання Возникновение странных звуков Возникновение звуков вызвано влагой на дне кастрюли Виникнення дивніх звуків Неиспечённый Недопечёный Сырой Кекс прилип к кастрюле Низ кекса подгорел Неподнявшийся Рыхлый Невипечений Недопечений Сирий Кекс прилип до каструлі Низ кексу підгорів Не піднявся Крихкий Нет напряжения Нема напруги Причины Причини Слишком много теста в кастрюле Слишком мало теста в кастрюле Использовалась неподходящая смесь для кекса или ингредиенты, не указанные в рецептах Используется смесь для кекса с излишним содержанием шоколада, сахара или фруктов. Кекс треснул во время приготовления Что-то попало между кастрюлей и пластиной нагревателя Дно кастрюли не смазано маслом или маргарином Кекс слишком долго не вынимали из кастрюли Неправильное или слишком долгое вымешивание Неверное количество ингредиентов = = = = = = = = = = = = = -45- = = = = = = = Забагато тіста в каструлі Замало тіста в каструлі Використовувалась суміш, що не підходить для кексу, або інгредієнти, не вказані у рецептах Використовується суміш для кексу з надмірним вмістом шоколаду, цукру або фруктів. Кекс тріснув під час приготування Щось потрапило між каструлею та пластиною нагрівача Дно каструлі не змазане маслом або маргарином Кекс дуже довго не виймали з каструлі Неправильне або дуже тривале вимішування Невірна кількість інгредієнтів = = = = = = = = = = = = = -46- Нет напряжения. Отсоедините провод и проверьте розетку. Нема напруги. Від'єднайте шнур та перевірте розетку. Виникнення звуків викликане вологою на дні каструлі = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
